冬日,土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄土家人喝油茶汤的习俗代代相沿。 张杏 摄土家人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
近日,在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县,土家族人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤,为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一,鲜,香、脆、滑,味美适口,油而不腻,提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤,这一古老习俗流传至今,成为当地特有的茶文化。
【海报】关于春节返乡,这些疫情防控倡议要知道!****** 新春佳节即将来临,广大外出务工农民和大中专学生陆续返乡。为做好农村地区疫情防控,最大限度保护大家生命安全和身体健康,国务院联防联控机制农村地区疫情防控工作专班发布致广大农民朋友的倡议书。
出 品:光明网科普事业部 监 制:战 钊 制 作:张佳兴 图片来源:光明图片、视觉中国 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |